“Fare la scarpetta”

“Fare la scarpetta”…..Quante volte abbiamo usato questa espressione a tavola?! Ma che c’entra la scarpa con il sugo, il pane o la pasta???’

Questo modo di dire  è apparso nella lingua scritta a partire dagli anni ottanta del secolo scorso ed esistono varie teorie sulla sua origine:

• Alcuni affermano che la scarpetta fosse un tipo di pasta, la cui forma concava permetteva di raccogliere il sugo contenuto nel piatto.
• Altri pensano che questa locuzione sia dovuta all’associazione tra la scarpa che striscia a terra, e il pane che viene strofinato nel piatto, per raccogliere il sugo. Oppure alla forma che prende il pane quando si passa sul piatto.

“Fare la scarpetta”: la teoria più probabile

Tuttavia, la teoria più credibile è quella che associa la parola “scarpetta” a “scarsetta”, che in dialetto meridionale significa “povertà”. Questa teoria sembra la più probabile perché la scarsità di cibo e la povertà portava le persone a consumare tutto ciò che si trovava nel loro piatto, senza lasciare avanzi.

A questo punto (indipendentemente dalla sua origine)….buona “scarpetta” a tutti!!!

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